เนื่องในโอกาสวันคริสต์มาสและปีใหม่ที่ใกล้เข้าถึงนี้ ทางทีมงานขอแนะนำให้มาลองทานบุฟเฟต์มื้อค่ำสุดพิเศษจากโรงแรมแกรนด์ มิลเลนเนียม สุขุมวิท ที่จะจัดขึ้นช่วงเทศกาลคริสต์มาส


Atelier - Grand Millenium Sukhumvit

รสชาติ		ที่ตั้ง: 30 Sukhumvit 21 (asoke) Road Wattana, Bangkok 10110, Thailand โทรศัพท์: 02 204 4111 Website: Grand Millennium Sukhumvit **คืนวันที่ 24 ธันวาคม 2556 เวลา 18:00-22:30 น. ผู้ใหญ่ 2,199 บาท เด็ก 1,099 บาท (รวมสปาร์คคลิ่งไวน์ เฮ้าส์ไวน์ เบียร์ น้ำผลไม้ และน้ำอัดลม)**	EXTENT
คุณภาพวัตถุดิบ
สุขอนามัย
ความคุ้มค่าราคา
สถานที่

โดยทางโรงแรมจะจัดมื้อพิเศษในทุกห้องอาหารสลับกันไป สำหรับครั้งนี้ทางทีมงานได้รับเกียรติจากห้องอาหารอเทลิเย่ (Atelier) ซึ่งจะจัดเป็นบุฟเฟต์นานาชาติในวันคริสต์มาสอีฟ อาหารในไลน์บุฟเฟ่ต์ แบ่งเป็น 4 โซนด้วยกัน คือ ส่วนอาหารเรียกน้ำย่อย ซึ่งมีทั้งคานาเป้ สลัด อาหารทะเล ไก่งวงและเป็ด และขนมหวาน เริ่มความพิเศษของมื้ออาหารด้วย Glühwein หรือ Mulled Wine ไวน์ร้อนที่นิยมดื่มในช่วงเทศกาลคริสต์มาส สูตรพิเศษจากเชฟอิตาเลี่ยน ให้รสชาติออกหวานนิดๆ มีกลิ่นของของลูกเกด เชอร์รี่ อบเชย และอัลมอนด์ เพียงแค่ไวน์แก้วแรกก็ทำให้ดื่มด่ำกับบรรยากาศคริสต์มาสได้เป็นอย่างดี หลังดื่มไวน์ร้อนเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายแล้ว เราจึงเริ่มตักอาหารจากไลน์บุฟเฟต์กัน

เริ่มจากอาหารทะเล ที่มี หอยนางรม หอยแมลงภู่ กุ้ง กั้ง สดใหม่ ขาปูชิ้นโต ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นไฮไลท์ของไลน์อาหารทะเลนี้ที่ทำให้หลายคนวนเวียนตักขาปูกันหลายรอบ นอกจากนี้ยังมี ไข่ปลา และมีน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรพิเศษของทางโรมแรมที่ทำออกมาได้อร่อย เปรี้ยว แซ่บ ทำให้อาหารทะเลอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก เมื่ออิ่มอร่อยกับอาหารทะเลแล้ว ต่อกันด้วย Smoked Salmon เนื้อนุ่ม มีทั้งแบบที่เห็นโดยทั่วไปตามไลน์บุฟเฟต์และแบบขอบสีดำ Smoked duck breast อกเป็ดรมควันห่อหน่อไม้ฝรั่ง เนื้อเป็ดนุ่ม กลิ่นหอม ทานคู่กับหน่อไม้ฝรั่ง Bocconcini cherry tomato, Avocado pesto มอสซาเรลลาชีสก้อนกลมเล็ก มะเขือเทศเชอรี่ และอะโวคาโด ราดด้วยซอสเพสโต มีหลายรสชาติแต่เมื่อทานรวมกันแล้วอร่อยและสดชื่นx และมีสลัดให้เลือกหลากหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็น Blue cheese salad, Withlof salad with gouda whole nuts and smoked chicken หรือ Crab coleslaw salad with cracked hazelnuts ซึ่งทำออกมาได้อร่อยทุกแบบ และมีรสชาติโดดเด่นแตกต่างกัน นอกจากนั้นยังมีและสำหรับเมนูที่ติดใจที่สุดในโซนนี้จนต้องตักทานอยู่หลายรอบ คือ ขนมปังเนื้อนุ่มเสิร์ฟพร้อมมูสฟัวกราส์ ขนาดพอดีคำ ด้านบนคือมะเขือเทศ และแยมส้ม มีทั้งรสหวานและเปรี้ยว เข้ากันได้ดี และที่ขาดไม่ได้สำหรับเทศกาลคริสต์มาสนี้ก็คือ ไก่งวงอบ ตัวใหญ่ มีมันฝรั่งบด และผักต่างๆ เป็นเครื่องเคียง อบออกมาได้หอม เนื้อนุ่ม ไม่แข็งเกินไป และ Lamb baked in puff pastry ขนมปังเนื้อแน่น ด้านในเป็นเนื้อแกะ เนื้อค่อนข้างแห้ง

ปิดท้ายมื้ออาหารสุดพิเศษกันด้วยของหวาน โซนขนมหวานตกแต่งได้น่ารักด้วย Gingerbread House กล่องขนม และช็อกโกแลตรูปทรงต่างๆ ให้บรรยากาศวันคริสต์มาสเป็นอย่างดี ขนมหวานมีหลากหลาย ได้แก่ คุกกี้ เค้ก ขนมปัง ช็อกโกแลตทรัฟเฟิล ทาร์ตผลไม้ ช็อกโกแลตมูส และเครมบูเล่ นอกจากนั้นยังมี ฟรุตสลัด คริสต์มาสพุดดิ้ง ไอศกรีมโฮมเมดรสเกาลัด และเชอร์รี่ เนื้อเนียนกลิ่นหอม หวานกำลังพอดี

นับว่าเป็นอีกห้องอาหารที่สามารถดึงความอร่อยของวัตถุดิบออกมาได้อย่างยอดเยี่ยมโดยเชฟชาวอิตาเลียนที่ถ่ายทอดความอบอุ่นของการทำอาหารแบบ Home Cooking ในเทศกาลสำคัญนี้ออกมาเป็นเมนูแต่ละอย่างให้ทุกคนได้ดื่มด่ำ หากใครกำลังมองหาที่สำหรับเฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาส ก็ขอแนะนำอเทลิเย่ค่ะ