ช่วงใกล้วันหยุดเทศกาล ก็อดไม่ได้ที่จะคิดถึงงานเลี้ยงฉลองและการสังสรรค์ วันนี้เลยจะขอแนะนำ Sunday Brunch ที่ร้าน VIU ณ โรงแรม St.Regis นอกจากจะได้ถูกใจกับอาหารนานาชาติหลากหลายแล้ว ยังจะได้อิ่มตากับวิวทิวทัศน์มุมสูงของพื้นที่สีเขียวกลางเมือง
ซึ่ง ก็คือสนามราชกรีฑาสโมสรนั่นเอง ที่เลือกมา St.Regis ก็เพราะอยากจะอินเทรนด์กับเขาบ้าง ช่วงนี้ร้านอาหารหลายๆร้านของโรงแรมนี้กำลังมาแรง ไม่ว่าจะเป็นห้องอาหารอิตาเลียน Jojo หรือจะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ คือร้าน Zuma และร้าน Viu ซึ่งวันธรรมดาเป็นแบบ A la Carte แต่ใน Sunday Brunch ราคาต่อหัวจะอยู่ที่ 2400++ บาท ราคานี้รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คือ Bloody Mary และ Martini ไว้ด้วย
ลักษณะการจัด line อาหารของที่นี่ก็จะคล้ายกับทั่วๆไป มีมุมที่เป็น Raw Bar เต็มไปด้วยอาหารทะเลสดๆ ไม่ว่าจะเป็นหอยนางรมสดๆ (Oyster) หรือ ขาปูอลาสก้า (Alaskan King Crab Legs) หรือมุมอิตาเลียน นำเสนอโดย Jojo ที่มีทั้งพิซซ่า (Pizza) อบกันสดๆใหม่ๆให้เห็นใกล้ๆ กันนั้นก็มี Pasta ที่สามารถสั่งได้ตามความชอบ ส่วนตรงกลางที่เป็นครัวแบบเปิดในวันธรรมดา เมื่อถึงวันอาทิตย์ก็จะนำมาเป็นที่จัดเรียงอาหารนานาชาติชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ไทย จีน หรือ ฝรั่ง เมนูที่ชอบมากเมนูหนึง คือซุปเนื้อ หรือ Beef Bourguignon ซึ่งทำออกมารสชาติเข้มข้นกลมกล่อมน่าประทับใจ
ถัดมาก็มี Carving Station ที่มีบริกรคอยแล่เนื้อชั้นเลิศหรือปลาแซลมอน (Salmon) อบให้คุณได้ชิมและมุมล็อบสเตอร์ (Lobster) ที่เล่นแขวนล็อบสเตอร์ตัวโตๆเป็นๆไว้กับผนังโชว์ว่าสดจริงนะจ๊ะสำหรับล็อบสเตอร์นี้สามารถสั่งทำได้หลายอย่างไม่ว่าจะเป็นอบเนยหรืออบกระเทียมยืนยันว่าอร่อยเด็ดทั้งคู่ ผนังอีกด้านนั้นจัดเป็นโซนอาหารญี่ปุ่นที่มีซูชิและซาซิมิสดใหม่และโรลแปลกๆหลายชนิดให้ลิ้มลอง ส่วนมุมชีสของที่นี่จัดไว้แยกไว้ต่างหากเป็นสัดส่วนมีชีสฝรั่งเศสรสเยี่ยมให้เลือกสรรมากกว่า 10 ชนิด นอกจากตัวชีสเองแล้ว ยังมีแยมผลไม้ ผลไม้แห้ง วางเคียงกับขนมปังหลากหลายชนิด ทานด้วยกันแล้วเข้ากันดีเป็นปี่เป็นขลุ่ย อีกด้านของห้องชีสเป็นมุมของหวาน ซึ่งมีทั้ง Crêpe Suzette , soufflé อีกทั้ง Molten Chocolate ทั้งหมดนี้สามารถสั่งให้ใส่ผลไม้ได้ตามใจชอบ อีกทั้งสามารถให้ตักไอศกรีมที่มีให้เลือก 2 รสคือวานิลาและช็อกโกแลต วางเคียงกับขนมหวานได้อย่างเหมาะเจาะ
นอกจาก Line อาหารทั้งหมดที่ว่ามานี้ ที่นี่ยังมีความประทับใจเป็นพิเศษสำหรับเรา นั่นคือ สามารถสั่งตามเมนูได้อีก ไม่ว่าจะเป็นเมนูไข่ชนิดต่างๆ เช่น Omelette ไส้หลากหลาย,Egg Benedict กับ Biscuit หอมกรุ่น หรือจะเป็น Scramble Egg ก็มีให้เลือก ส่วนแนวย่างก็ยังมีปลาย่างอย่าง Seabass, Monk Fish, John Dory และอีกมากมายให้สั่งได้ รวมไปถึง Calamari ที่ทอดมาอย่างกรอบ จิ้มกับ Tartar Sauce รสชาติเยี่ยม ส่วนเนื้อ ก็มีทั้ง Venison , pork sausage, pheasant, guinea fowl, Chateaubriand beef fillet ซึ่งสามารถสั่งมาทานพร้อม side dish อย่าง creole rice หรือ cream spinach หรือ Truffle potato mash ก็ได้ สุดท้ายนี้ พระเอกของเราก็คือ foiegrasจานเด็ด ที่เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับซอสกีวี่ และมะม่วง ทีนี่ทอด foiegras มาได้เกรียมกำลังพอดี กรอบนอก นุ่มใน ละลายในปาก ผสมกลมกลืนไปกับซอสหวานๆ นับเป็นอีก
หนึ่งที่ที่ทำ foiegras ได้ perfect จริงๆ
อิ่มอร่อยกับอาหารจานหลักแล้ว ก็มาจบลงที่ขนมหวาน นอกจากที่สั่งได้จาก Station ดังที่กล่าวไปข้างต้นแล้ว ที่ Line อาหารก็ยังมีเค้กมากมายให้เลือกรับประทาน อีกทั้งขนมไทยรูปแบบต่างๆ งานนี้อิ่มกันจนพุงกาง ขอปรบมือดังๆให้กับ VIU @ St. Regis มาทานที่นี่รับรองไม่มีผิดหวัง คุ้มค่า คุ้มราคาจริงๆค่ะ
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set"> |
